Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat | Resimleri Göster
Açıklama: Zapsu,"Hiç kimsenin fındık fiyatlarının,bu kadar yüksek olmasından memnun olmaması lazım"dedi.
Kategori: Yöreden
Eklenme Tarihi: 25 Mayıs 2016
Geçerli Tarih: 03 Mayıs 2024, 14:19
Site: Görele Sol Platformu
URL: http://www.gorelesol.com/haber_detay.asp?haberID=23112
Zapsu yüksek fındık
fiyatından şikayet etti
ULUSLARARASI Kabuklu
Yemiş ve Kuru Meyve Konseyi icra kurulu üyesi Cüneyd Zapsu, kabuklu fındık için
köylüye 15 lira ödendiğini belirterek, "Fındık köylüsü memnun değil' bana
kimse anlatmasın. Hiç kimsenin fındık fiyatlarının, ben dahil, bu kadar yüksek
olmasından memnun olmaması lazım" dedi.
Uluslararası Kabuklu
Yemiş ve Kuru Meyve Konseyi'nce (INC) bu yıl 34'üncüsü düzenlenen 'Dünya
Kabuklu Yemiş ve Kuru Meyve Kongresi' yarın Antalya'da başlayacak. Pazar gününe
kadar sürecek kongrenin açılış oturumunda Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci,
kapanış oturumunda da Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu'nun yer alacağı kongre
Coca-Cola CEO'su Muhtar Kent ve Chobani Yoğurtları'nın kurucusu Hamdi Ulukaya
gibi isimleri de ağırlayacak.
Burkina Faso'dan
Kore'ye, Malawi'den Meksika'ya 61 ülkeden yaklaşık bin delegenin katılımıyla
sektörün en büyük buluşması olarak işaret edilen kongre öncesinde INC Başkanı
Giles Hacking, INC İcra Direktörü Goretti Guasch ve INC İcra Kurulu Üyesi ve
Kongre Başkanı Cüneyd Zapsu katılımıyla basın toplantısı düzenlendi.
40 MİLYAR DOLARLIK
PAZAR
INC Başkanı Hacking,
Türkiye'nin INC'nin büyük bir parçası olmasından büyük bir memnuniyet
duyduklarını dile getirdi. Türkiye'nin sahip olduğu üretim hacmi ve ürün
çeşitliliğiyle sektörün vazgeçilmez aktörlerinden biri olduğunu kaydeden
Hacking, “Bu pazarda faaliyet gösteren şirketlerin yüzde 70'nin INC üyesi.
Üyelerimiz 40 milyar dolarlık bir pazarı temsil ediyor" dedi.
OBEZİTEYLE MÜCADELE
INC İcra Direktörü
Goretti Guasch, kabuklu yemiş pazarının 2014 yılında, bir önceki yıla oranla
yüzde 25 büyüyerek 33.7 milyar dolarlık tedarik değerine ulaştığını, kuru meyve
pazarının ise 2013'ten 2014'e yüzde 5 oranında büyüme kaydettiğini ve 7.4
milyar dolarlık bir değere ulaştığını belirtti.
Guasch, birlik olarak
kabuklu yemiş ve kuru meyve tüketiminin insan sağlığı üzerindeki etkilerini
araştırmak üzere bilim adamlarıyla çalışmalar sürdürdüklerini belirtti. Guasch,
her geçen gün daha fazla insanı etkisi altına alan ve dünya ekonomisine 2
trilyon dolar zarar verdiği tahmin edilen obeziteyle savaşta kuru meyve ve
kabuklu yemişlerin çok önemli rol oynadığını belirterek, şunları söyledi:
“En sağlıklı
atıştırmalık olarak kabul edilen, kabuklu yemiş ve kuru meyve tüketimi, başta
obezite olmak üzere kalp krizi, diyabet ve kanser gibi rahatsızlıkların
önlenmesinde ve tedavisine büyük katkı sağlıyor. Biz de kabuklu yemiş ve kuru
meyvelerin insan sağlığına faydaları konusunda araştırma yapan bilim
insanlarını teşvik etmek için her yıl 300 bin Euro olarak ayırdığımız fonu bu
yıl 500 bin Euro'ya çıkardık. Bu yılın kazanan araştırmasını da kongrenin kapanış
gününde açıklayacağız."
KURU YEMİŞ ÖMRÜ
UZATIYOR
Goretti Guasch, bu
çerçevede 7 yıl süren ve 7 bin 500 denek üzerinde gerçekleştirdikleri bir
araştırmanın sonuçlarına göre kabuklu yemiş ve kuru meyve tüketenlerin
tüketmeyenlere göre ölüm oranının çok daha düşük olduğunun saptandığını
açıkladı. Guasch, Harvard Medicine tarafından bu yıl tamamlanan, 165 bin denek
üzerinde 15 yıl süren araştırmada da kabuklu yemiş ve kuru meyve tüketiminin
hem ölüm oranına hem de sağlık üzerindeki etkilerinin fevkalade sevindirici
düzeyde olduğunu söyledi.
'BİR AVUÇ FINDIK
PALAVRA KAMPANYA'
INC İcra Kurulu Üyesi
ve Kongre Başkanı Cüneyd Zapsu, dünya kabuklu yemiş ve kuru meyve sektörünün
buluştuğu INC'in 22 kişilik yönetim kurulu içinde farklı sektörlerden 3 Türk
temsilcinin yer aldığını söyledi. Zapsu, sektörü “Birçok şey var tadı güzel
olan, çok az şey var aynı zamanda sıhhatli olan" şeklinde anlatırken
INC'in çalışmalarını “Bir avuç fındık kampanyası vardı öyle palavra bir olay
değil çok ciddi bir olay" diyerek özetledi.
RAKAMLARLA TÜRKİYE'DE
KURUYEMİŞ
Türkiye'nin sektörde
sadece dünyanın en büyük fındık üreticisi olarak yer almadığını aynı zamanda
kuru meyve üretiminde de lider üretici ülke konumunda olduğunu belirten Zapsu,
Türkiye'nin kabuklu yemiş sektöründe ABD'nin ardından dünyanın en büyük
üreticisi olduğunu belirtti. Zapsu, “2014-2015 döneminde gerçekleştirdiğimiz
336 bin tonluk kabuklu yemiş üretimi ile dünyanın en büyük ikinci üretici
ülkesi olduk. Aynı dönemde gerçekleştirdiğimiz 406 milyon tonluk üretimle de
dünyanın en büyük kuru meyve üreticisi olduk" diye konuştu.
Zapsu, ceviz
üretiminde de Türkiye'nin ABD'nin arkasından 4 bin 5 ton üretimiyle ikinci
sırada yer aldığının altını çizdi. Son 10 yılda Türkiye'de ceviz üretiminin
yüzde 62 arttığına dikkat çeken Zapsu, Türkiye'nin her ne kadar yılı soğuk havanın
etkisi altında geçirse de, 240 bin tonluk üretimiyle, dünya fındık üretiminin
yüzde 71'ini temsil ettiğini belirtti. Zapsu, Türkiye'nin 163 bin ton fındık
ihracı ile dünya fındık ihracatçıları arasında yüzde 66'lık bir payla lider
olduğunu kaydetti.
Türkiye'de son 10
yılda üretimini yüzde 35 oranında arttırarak kuru üzümde de lider üretici
konumuna geldiğini, 328 bin ton ile dünya kuru üzüm üretiminde yüzde 24'lük bir
paya sahip olduğunu aktaran Zapsu, Türkiye kabuklu yemiş ve kuru meyve pazarına
ilişkin şunları söyledi:
“Ayrıca 109 bin ton
ile 2013 yılında dünyadaki kayısı ihracatının da yüzde 81'ini ülke olarak
temsil ettik ve Türkiye dünyanın en çok kayısı tüketen ülkesi. 70 bin tonluk
yıllık üretim kapasitesiyle dünyadaki kuru incir üretiminin yüzde 56'sını da
ülke olarak biz temsil ediyoruz. Küresel kuru incir ihracatında da yüzde 64'lük
bir paya sahip olsak da en az kuru incir tüketen ülkelerden biri olmamız dikkat
çeken noktalar arasında yer alıyor."
FINDIK PAHALI
Zapsu, fındık tüketimi
konusunda ise Türkiye'nin ardından 37 bin tonla ikinci sırada yer alan
İtalya'yla kıyaslama yaparak, “Türkiye'nin aşağı yukarı 9'da biri kadar
İtalya'nın üretimi. Fakat buna mukabil İtalya'da kişi başı tüketim 1.5 kilogram
bizde ise 650 gram civarında" dedi.
Fındığın Türkiye
haricinde bütün dünyada yüzde 90'dan fazla bir oranda katkı maddesi, yarı mamul
olarak kullanıldığını belirten Zapsu, “Türkiye'de artış çok iyi gidiyordu son
bir iki seneye kadar. Tahmini olarak, 1.5 sene öncesinde 125 bin ton kabuklu fındık
tüketilmeye başlanmıştı. 2014 yılı için 125 bin ton tüketim 75 bin tona düştü.
Sebebi mal olmamasıdır" diye konuştu.
'BU KADAR YÜKSEK
FINDIK FİYATINDAN MEMNUN OLMAMAK LAZIM'
Zapsu, özellikle
fındıkta artan fiyatlara ilişkin, aracılar iddiasının bir efsane olduğunu
söyledi. Hali hazırda kabuklu fındık için aracıya ödenenin 15 lira olduğunu
belirten Zapsu, kabuğundan ayrılan fındığın kilogram fiyatının ise 30 lira
olduğunu söyledi. Bu rakamının köylünün eline geçtiğini belirten Zapsu, şunları
söyledi:
“'Fındık köylüsü
memnun değil' bana kimse anlatmasın. Ucuza topluyorlar falan bunlar bir dönem
için geçerli şeylerdi. Ama 15 liraya bir köylü satabiliyorsa, maliyeti sorun.
En yüksek maliyetleri Ziraat Odaları veriyor. Ben söylemeyeyim. Hiç kimsenin
fındık fiyatlarının, ben dahil, bu kadar yüksek olmasından memnun olmaması
lazım. Çok fazla kar göründüğü zaman biz kendimize rakip yaratırız.
Gürcistan'dan 40 bin ton fındık gidiyor. Daha tehlikeli rakipler geliyor."
Fiyat artışında en büyük neden olarak 800 bin ton seviyesinden 480 bin tona düşen kabuklu fındık üretimi olduğunu belirten Zapsu, “Mal yok. İkame malları var. Biz almayabiliriz ama bir sanayici mecbur almaya" dedi.
edephaber.com