Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat | Resimleri Göster
Açıklama: Giresun'da turşu yapıp satan İş yeri sahibi Hatice Şenel, Giresun'da 14 yıldır yöresel ürünlerden turşu üretimi ve satışı yapmaya başladıklarını söyledi
Kategori: Yöreden
Eklenme Tarihi: 07 Eylül 2014
Geçerli Tarih: 29 Nisan 2024, 21:37
Site: Görele Sol Platformu
URL: http://www.gorelesol.com/haber_detay.asp?haberID=18928
Giresun’da Bir İşletmeci Fındığın Turşusunu Yaptı
Giresun’da deneme amaçlı fındık turşusu yaparak satışa sunan
iş yeri sahibi, ilgi olması halinde üretimi artırmayı hedefliyor.
Giresun‘da turşu yapıp satan İş yeri sahibi Hatice Şenel, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, Giresun’da 14 yıldır yöresel ürünlerden turşu
üretimi ve satışı yapmaya başladıklarını söyledi.
Bu yıl turşusu yapılan ürünler arasına fındığı da katmak
istediklerini belirten Şenel, “Giresun’da başta kara lahana, kiraz, karayemiş
olmak üzere bir çok ürünün turşusu yapılıyor. Turşu çeşitlerini artırmak için
deneme üretimleri de yapıyoruz. Araştırmalarımız sırasında neden ‘fındığın da
turşusu olmasın’ diyerek, deneme amaçlı olarak fındığın turşusunu ürettik”
dedi.
Şenel, fındık turşusundan istedikleri verimi almaları halinde önümüzdeki yıllarda daha fazla üretim yapmayı hedeflediklerini dile getirerek, “Şu anda deneme amacıyla sadece 5 litrelik bidonda fındık turşusu yaptık. Fındık turşusunun oluşum sürecini takip ediyoruz” şeklinde konuştu.
Haberler.com